用一句話形容學生時代的食堂，你會怎么說呢？在小編印象中，學生食堂是便宜又好吃，既有北方面點，又有南方特色菜。說起美食，它總能喚起我們對遠方的回憶，學校食堂不僅僅是學生就餐的地方，它也是留下青春記憶的地方。

　　近日，福建某大學的食堂推出了自助餐，一餐僅需要25元。然而，刷爆朋友圈的25元自助餐僅僅推出了兩天，學校就“扛不住”了。該大學被吐槽為“全國第一所怕被學生吃垮的食堂”。

　　說起自助餐，我們并不陌生。但是，學校食堂的自助餐還是很少見的。該校的自助餐有炒鴨胗、青椒肥牛、辣子雞丁、紅燒豬手，還有甜點和餐后水果……說著說著，小編的口水都要流下來了！這25元的自助餐確實十分誘人。想必這時候又有很多人會默默地感嘆：別人學校的食堂！

　　我們都知道吃自助餐的最高境界：扶著墻進來，扶著墻出去。看來，學校也是低估了學生們的實力，面對美食，學生們也是蠻拼的。享受完美食的學生們也許還會留下一句：心有多大，胃就有多大！

　　除了可口的美食外，該食堂的就餐環境也變得不一樣了，連工作人員都是西裝革履，倍顯精神。如此高大上的環境，配上美食，簡直是學習之外的一種享受了。但是該校校方后勤表示由于該食堂僅僅是作為教職工自助餐廳，所以以后學生并不能輕易進入了，除非有老師替你刷卡。

學校食堂因美食而走紅的事情并非第一次。早前，北大的醬肘子、清華的酸菜魚、農園食堂的麻辣香鍋，人大中區食堂的重慶小面……已被一波又一波的莘莘學子肯定及贊揚。真可謂民以食為天。

　　然而，隨著互聯網的發展，學生們的就餐渠道也越來越多。網上點餐已進入學生們的生活，據南藝最近做的一項校園調查顯示，該校每天消費的外賣數量超3500份。湖北大學知行學院近日抽取500名學生調查。結果顯示：10%的學生平均每天都會叫一次外賣，半數學生偶爾叫外賣，只有40%的學生完全在食堂就餐。盡管網上點餐方便快捷，但是衛生難保證、餐盒不環保、養懶大學生的問題不容忽視。

　　話又說回來，不管食堂的飯菜多好吃，吃得久了總是會膩的，所以，很多學校的食堂開始變著法兒的出新菜式新花樣。最近，重慶某高校的食堂驚現蘋果炒肉，網友稱這道菜刷新了對高校食堂黑暗料理的認識。“蘋果多用作宴席甜菜中，蘋果炒肉算是北方菜的做法。同學們過年吃多了大魚大肉，便想到換個口味給大家解解膩。”據該校的廚師介紹，蘋果炒肉里面的肉是雞脯肉，蘋果性溫，雞肉蛋白質含量高，這道菜是溫補菜，很適合春夏吃。學校食堂的大廚們為了改善學生們的伙食也是操碎了心。